Preservando la Frescura: Del Huerto al Mercado

Las manzanas requieren un tacto delicado para evitar magulladuras y un protocolo riguroso para mantener su vida útil y brillo. Eshet Eilon ofrece una solución integral de principio a fin para empaques de manzana, integrando tecnología avanzada de clasificación con IA y sistemas robustos de manejo en acero inoxidable. Nuestras líneas están diseñadas para asegurar que cada manzana — desde Gala hasta Granny Smith — llegue al consumidor en condiciones óptimas.

Nuestro Compromiso Central: Manejo Sin Daños

En el corazón de cada sistema que construimos está el compromiso con la integridad de la fruta. Aprovechando más de 50 años de experiencia, aplicamos máximos esfuerzos e ingeniería especializada para garantizar cero daños por impacto. Entendemos que una sola magulladura puede comprometer un lote entero; por ello, cada transición, banda y rodillo está meticulosamente diseñado para un movimiento ultra delicado, tratando sus manzanas con el cuidado que merecen.

El Protocolo de Manzanas Eshet Eilon:

Diseñamos nuestras líneas para manzanas basándonos en protocolos respaldados por investigaciones y décadas de experiencia práctica:

• Entrada Suave: Opción de descarga en seco robótica o alimentación manual, optimizada para eliminar impactos durante la ingesta inicial.

• Tratamiento Integral: Una línea de precisión que incluye lavado a alta presión, túneles de secado especializados y encerado uniforme para proteger la fruta.

• Protección Térmica: Opciones de tratamiento con agua caliente para desinfectar y preparar la fruta para almacenamiento en frío a largo plazo o exportación.

• Clasificación Avanzada con IA: Nuestros sistemas ópticos impulsados por IA realizan un escaneo de 360° de cada manzana, clasificando por:

  • Calidad Externa: Detección de manchas, perforaciones en la piel y problemas de textura.

  • Color y Rubor: Garantizando una clasificación de color perfectamente uniforme para una marca premium.

  • Peso y Tamaño: Medición precisa y de alta velocidad para un embalaje consistente.

• Empaque y Paletización Seguros: Estaciones de etapa final que transfieren la fruta clasificada a cajas con un “aterrizaje suave”, seguido de una paletización automatizada y estable.