Las tecnologías de Eshet Eilons desempeñan un papel fundamental en la asistencia productores de frutas y verduras, especialmente durante los días de mayor demanda de productos locales.
La crisis de la COVID-19 ha generado dos fenómenos sin precedentes en el mercado alimentario israelí: un aumento del acaparamiento doméstico y la necesidad de recurrir a la agricultura local debido a la disminución del comercio internacional. Los distintos sectores agrícolas, como el de frutas, verduras, huevos y leche, están llevando su capacidad de producción al límite para satisfacer la elevada demanda.
