LA EMPRESA ISRAELÍ QUE QUIERE RESOLVER EL PROBLEMA NÚMERO 1 DE LA AGRICULTURA AFRICANA.
La dirección de Eshet Eilon, empresa israelí que desarrolló soluciones de alta tecnología para la poscosecha, está presentando sus innovaciones en Kenia, Uganda y Tanzania. Sus desarrollos, que incluyen sensores especiales de infrarrojo cercano, pueden mejorar las capacidades de las plantas empacadoras africanas y reducir la enorme pérdida de productos frescos.
Un informe de 2017 elaborado por la Dra. Jane Ambuko en la Universidad de Nairobi muestra datos claros y alarmantes: entre el 30% y el 50% de los alimentos producidos en África se pierden incluso antes de llegar al consumidor.
Eshet Eilon, una de las empresas líderes en el suministro de soluciones para problemas posteriores a la cosecha, lleva años trabajando con agricultores africanos. Muchas de las plantas de envasado en África, incluyendo un gran número de lugares en Kenia, han estado utilizando los servicios de Eshet.
Eilon lleva décadas recibiendo de ellos la ayuda necesaria para adaptar las tecnologías y los métodos posteriores a la cosecha al tipo de cosecha y a las particularidades de cada lugar.
