איך אפשר לדעת מתי האבוקדו בשל ומוכן?… האם התפוחים שלך נראים מושלמים אבל אתה תוהה אם השכבות הפנימיות שלהם טובות גם כן?…
אשת אילון פיתחה טכנולוגיה מדויקת ויעילה שיכולה למעשה לגלות מה קורה בתוך הפירות או הירקות שלך.
בשיתוף עם מכון וולקני במשרד החקלאות הישראלי, אשת אילון משתמשת בטכנולוגיית קרינת תת-אדום (NIR) כדי לזהות תכונות פנימיות שונות – ולהגיע לניתוח מדויק המבוסס על ספקטרום אלקטרומגנטי.
בין התכונות שאשת אילון מנתחת נמצאים רמות סוכר וחומציות באננס ומנגו; רמת שמן ורמת הבשלות באבוקדו; ולחות וזיהוי עובש פנימי בתמרים.
בנוסף, טכנולוגיית ה-NIR של אשת אילון יכולה לזהות קשיחות וסימני ריקבון פנימי בתפוחים, רמות סוכר וניטרטים בפפאיה, ורמת עמילן בבטטות.
כל התכונות שכולן מנותחות זמינות ללא צורך בהכנת דגימה מיוחדת או שימוש בכימיקלים, וניתן לזהות אותן במהירות ו
