אשד אילון בנתה קו מיון חדש לפירות סברס

אשד אילון בנתה קו מיון חדש לפירות סברס, עבור לקוח במושב יבול שבדרום ישראל.
הקו כולל מסוע לחבילות פירות שישולב במערכת אריזה רובוטית, לצד מערכת מיון אופטית מתקדמת.
פירות הסברס, המכונים גם פרי קקטוס הסברס הקוצני, להם היסטוריה ארוכה בישראל והפכו לסמל חשוב בתרבות הישראלית. הם הובאו לאזור זה במאה ה-18, והסברס שימש בתחילה כגדר טבעית (1).
על פי נתונים שפורסמו על ידי ארגון המזון והחקלאות (FAO), כיום צמח הסברס פורח פעמיים בשנה בישראל, וגדל בצורה מתוכננת יותר ויותר, עם מערכות השקיה בטפטוף ספציפיות (2).
לפי חקלאים מקומיים, נמכרות כ-2,000 טון מסחרית במהלך הקיץ בישראל, בעוד שכמויות גדולות עדיין נמכרות בצדי הדרכים באופן לא פורמלי (3).

מקורות:
1- http://www.flowersinisrael.com/Opuntiaficus-indica_page.htm
2- https://www.fao.org/3/a0534e/a0534e.pdf
3- https://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=100119441