Eshet Eilon construyó una nueva línea de clasificación de frutos de sable para un cliente en Moshav Yevul, en el sur de Israel.
La línea incluye una cinta transportadora para paquetes de fruta que se integrará en un sistema de envasado robótico, junto con un avanzado sistema de clasificación óptica.
El fruto del cactus sable, también conocido como fruto del cactus de nopal, tiene una larga historia en Israel y se ha convertido en un símbolo importante de la cultura israelí. Importado a esta zona alrededor del siglo XVIII, el sable se utilizó inicialmente como cerca natural (1)..
Según datos publicados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), actualmente la planta Sabres florece dos veces al año en Israel y se cultiva cada vez más de forma sistemática, con sistemas específicos de riego por goteo (2)..
Según los agricultores locales, en Israel se venden comercialmente unas 2.000 toneladas durante el verano, mientras que grandes cantidades todavía se venden al borde de las carreteras de una manera más informal (3).
Referencias:
1- http://www.flowersinisrael.com/Opuntiaficus-indica_page.htm
2- https://www.fao.org/3/a0534e/a0534e.pdf
3- https://www.globes.co.il/news/article.aspx?did=100119441
