ממייני הפירות החדשים של אשת אילון משתמשים ב'כוחות רנטגן' כדי לנתח את פנים הפרי
כדי לשרוד בעסקים היום, מומחה התעשייה מנשה תמיר אומר שחייבים ליידע היטב את עצמם על המוצר. ואם העסק שלהם קשור לאבוקדואים, תפוחים או תמרים, מערכת חדשה של אשת אילון, החברה שהוא מנהל, יכולה לעזור להם.
״מכונות המיון שלנו בודקות את כל מה שיש לדעת על הפרי — כמה סוכר, חלבון או פחמימות יש בו, כמה הבשיל, האם יש מחלות או פטריות, ועוד מידע שבעבר היצואנים יכלו רק לנחש,״ אמר תמיר. ״שלנו היא מכונת המיון המהירה הראשונה שיכולה לבדוק כל פרי ופרי שנכנס למשלוח, לוודא שהקונים יודעים מה הם מקבלים, ושהמשלוחים לא מוחזרים כי אינם עומדים בתקן.״
בשוק של היום, פרי אחד יכול להרוג עסקה בשווי עשרות אלפי דולרים.
לסיפור המלא:
