אננסים הם ייחודיים לא רק בטעמם – אלא גם בתכונות הפיזיות והרגישות שלהם. לכן, יש להם דרישות מאוד ספציפיות במהלך שלבי הקטיף ואחרי הקטיף.
אשת אילון מתמחה בטיפול בפירות וירקות בעלי צורה מיוחדת, בדיוק כמו אננסים. החברה פיתחה מספר טכנולוגיות מתקדמות למיון אננסים, לחיטוים ואפילו לשיפור תוצאות הקילוף שלהם.
מיון אננסים באמצעות מערכת אופטית
כדי למיין אננסים לפי איכות ספציפית (למשל עם/בלי כתר) ולסרב פירות פגומים, יש צורך בזיהוי של מספר תכונות באננס כולל צבע, גודל, צורה וצפיפות.
Eshet Optica הוא מיון אופטיים מתקדם המיוצר על ידי אשת אילון, המסוגל למיין אננסים בצורה יעילה. דרך מצלמות הכוללות חיישני ראייה, המכשיר אוסף נתונים על כל אננס המונח על המסגרת. המידע שנאסף מועבר לתוכנה לניתוח חלקים ותכונות שונות של הפרי, כולל צבע, גודל, כתר, קוטר, אורך, צורה וצפיפות.
המכשיר עובד ביעילות גבוהה, ומעבד עד 180 פירות בדקה לכל מסלול. עם רגישות גבוהה, המכונה מסוגלת להבחין בין רמות צבע גבוהות ונמוכות ולספק ניתוח מפורט על גודל הפרי, האורך, הצורה והמראה של הכתר. לאחר שהנתונים מעובדים על ידי התוכנה של אשת אילון, המכונה מפרידה באופן אוטומטי את הפירות בהתאם לצרכי המיון. אשת אילון פועלת לשדרוג טכנולוגיית מיון האננסים אף יותר, כולל זיהוי צוואר ארוך, כוויות שמש ושקיפות באמצעות ניתוח באינפרא אדום קרוב.
חיטוי ירוק לאננסים
אשת אילון, בשיתוף עם מכון וולקאני (משרד החקלאות הישראלי) פיתחה מכונה חדשנית לפטנט, לשטיפה באדים יבשים 100% ירוקה וחסרת נזק לפירות וירקות, כולל אננס. השימוש בזרם חום יבש אחיד המוחל על האננסים מפעיל אפקטים אנטימיקרוביים חזקים, מבלי לפגוע בפרי. זה מאוד יעיל לפני תהליך הקילוף.
שיפור תוצאות הקילוף של האננס
אשת אילון פיתחה גם מכונה ייחודית למיון לפי קוטר ומשקל עבור אננסים – לתוצאות טובות יותר בקילוף. הטכנולוגיה ממקסמת את היעילות של מכונת הקילוף ומפחיתה אובדן פרי.
צרו קשר לקבלת פרטים נוספים על הטכנולוגיות שלנו לאננסים
