Según un nuevo informe de Rabobank de mayo de 2023*, la producción y el comercio mundial de aguacate se han expandido rápidamente durante la última década. De acuerdo con el informe, las atractivas cualidades del producto han impulsado la demanda, mientras que la rentabilidad ha incentivado el aumento de la producción. La producción mundial de aguacate creció a una tasa anual del 7 % durante la última década, superando los 8,4 millones de toneladas métricas en 2022.
México ocupa el puesto número 1.calle en la producción de aguacate, y Colombia y Perú le siguen. Los otros países en el top ten son Indonesia, República Dominicana, Kenia, Brasil, Chile, Israel y Etiopía.
Eshet Eilon se ha ganado una reputación mundial en tecnologías para plantas de envasado de aguacate. La empresa ofrece líneas completas de tratamiento para aguacates, que incluyen soluciones innovadoras de clasificación y selección basadas en un avanzado sistema óptico, así como tecnologías de envasado.
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